把放基圍蝦容器或者塑料袋裡面的水倒掉放冰箱裡保鮮。也可以買回來直接放冷凍保存,可以存放半天。在常溫條件下,買回來的蝦不作任何處理放在室內可以存放半天。基圍蝦,一般指刀額新對蝦,俗稱泥蝦、麻蝦、虎蝦。

稱完基圍蝦之後最好放點水到裝蝦的容器或者塑料袋內,可以讓蝦繼續存活。
將基圍蝦清洗幹凈,放入有冷水的金屬器具中,放入冷凍室凍結,可以保存一段時間。
基圍蝦喜歡生活在淺海區,在鹽分較低的泥沙裡,喜歡將身體潛伏在海床裡,留出眼睛和腦袋呼吸。
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