鎮江特產_生活常識

admin

2022-07-25 18:03:58

鎮江特產有鎮江香醋、丁莊葡萄、金山翠芽、丹陽黃酒、鎮江肴肉等。丁莊葡萄是鎮江句容著名特產之一，甜味濃、味道鮮、不澀、不酸，是丁莊的招牌，曾送北京參加宴會。丹陽黃酒，酒色橙黃，清澈透明，香氣濃鬱，鮮甜香美，醇和爽口，刺激性小，風味獨特。

鎮江特產

鎮江香醋，江蘇的鎮江香醋在海內外享有盛譽，具有色、香、酸、醇、濃五大特點，色濃和味鮮，香而微甜，酸而不澀，存放愈久，味道愈香。

金山翠芽是鎮江茶葉的第一品牌，為高級綠茶。該茶是選用良種茶樹芽葉為原料，經精細加工而成，外形扁園挺直，色澤翠綠，白亮顯露，湯色明亮，味清香醇厚。

鎮江肴肉，又名水晶肴蹄，簡稱肴肉，是江蘇鎮江的傳統名菜，香味醇厚，口感細嫩，酥潤不膩，咸淡適中。