煮的時候在鍋裡加適量的熱水和植物油,可以去除陳米中的異味。或者用茶水來煮陳米,也可以在水中加入占總水量1/4或者1/5的啤酒,可以去除陳米中的異味。陳米如果發黴瞭,是不可以吃的。
陳米即積年的舊米,也叫老米,北方也稱黃米,陳米的顏色較深,甚至呈現咖啡色。
陳米是可以食用的,陳米指的是放瞭很長時間的大米,一般時間規定在5年左右。
陳米在煮飯時把米多洗幾遍,也可以放大棗、花生等一起煮,但是已經生蟲的變質米不可以食用。
上一篇:世界上最大的藍鯨
下一篇:cto是什麼職位