龍井產於浙江,目前主要有西湖、錢塘、越州三個產地。優質的龍井茶口感醇甘,柔和不苦澀,還帶有板栗、蘭花等香氣,茶葉顏色嫩綠,綠中帶黃,基本以糙米黃為佳。
龍井有“色綠、香鬱、味甘、形美”四絕的特點。
龍井屬於綠茶的一種,是中國十大名茶之一。
龍井采摘最佳時期在每年的3月下旬至4月。
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