牛奶是人們生活中不可缺少的食物。它不僅物美價廉，還食用簡單。而且牛奶在生活中也有很多其他的用途。

1、除魚腥味：炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。

2、做凍魚：在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。

3、除蒜味：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

4、去酒迹、去除衣物汙跡：白襯衣上留下了酒迹，可用煮開的奶擦拭，即可去起汙跡。

5、去水果迹：變味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹處塗上牛奶，過幾小時再用清水洗，就能洗乾淨。

6、解酒：喝醉酒的人飲用一些牛奶，可以緩解對酒精的吸收。

7、貼標籤：要使玻璃上的標籤貼得牢，可先將標籤放在牛奶中泡一泡。

8、消除眼腫：早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點醋和開水混合，然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會消腫。

9、使硬鞋油變軟：牛奶在開啟包裝以後放置時間一長就會變質而不能食用，然而牛奶中含有的水和生物有機質，溶解物質能力强，即使變質也依然有利用價值。從生活中體會到一點發酸的牛奶可千萬不要倒。它可以用於去污、拋光。在這方面把變酸的牛奶用在擦皮鞋上，效果不錯。此外，打開的鞋油放久了，會變得發硬而不好再用，如向裡面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。

10、治輕微燒燙傷：在患處敷上點燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。

11、煮菜花加牛奶，可使菜花白淨且味美。

12、煎蛋卷外皮時，用牛奶調和雞蛋，不僅味美，且柔軟。

13、炒菜加醬汁多時，加點牛奶，可將味道中和。

14、白水煮洋芋時，水中加一些牛奶，不但使洋芋味好，也可變白。

15、將魚片在牛奶中浸一下，取出後沾上麵粉，下鍋炸後格外香美。

16、夏季牛奶加水澆花是好肥料。

17、瓷器上有小裂紋，放入牛奶中煮半小時，可將裂紋粘住，堅固美觀。

18、洗紗窗簾時，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的紗窗簾煥然一新。

19、炸魚前，先將魚浸入牛奶片刻，可除腥增香。燉魚加奶，可使魚酥軟。

20、另外，過期牛奶還能擦拭皮制傢俱，牛奶也能去墨水迹，去鐵銹。