1個雞蛋大約為50克,100克西瓜相當於2個雞蛋那麼大,也就是0.2斤。西瓜果實大型,近於球形或橢圓形,肉質多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。中國各地均有栽培,品種甚多,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。
西瓜的種類可分為鮮食西瓜和籽用西瓜。選育的西瓜品種多為鮮食西瓜,是栽培的主要類型,也是雜種優勢利用程度最高的。
籽用西瓜適應性強,側蔓結實率高,管理較粗放,選種與鮮食西瓜相同。中國籽用西瓜的主要生產地在內蒙古、甘肅、新疆等省區。
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