星巴克咖啡不建議放冰箱留到第二天喝。大部分的咖啡都不建議放冰箱留著第二天喝,咖啡是一種液體飲料,一般可飲用的液體放置時間過長都會發生變質,隔夜的咖啡一般不新鮮,飲用後容易造成腹瀉等不良影響。

星巴克咖啡中含有大量不同的香味物質,這些物質是咖啡令人註意力集中、提高工作效率的關鍵所在,香味物質在遇到光和氧氣後成分會被破壞,因此放久瞭的咖啡醒神效果會變差。
冰過的隔夜咖啡在經過加熱後,會增加水中的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽可能會引起人體中毒缺氧,這也是不少人喝瞭反復加熱的咖啡會覺得有些胸悶的原因之一。
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