夏天奶粉結塊怎麼回事_生活常識

admin

2022-08-02 15:04:26

有可能是由於奶粉在運輸過程中長時間接觸高溫環境，導致奶粉中的晶體物質(如碳水化合物)融化，與其它營養物質粘連，所以出現結塊的現象，也有可能是因為奶粉顆粒在運送過程中相互摩擦，產生靜電，因而吸附在一起，形成團塊。

夏天奶粉結塊怎麼回事

奶粉一般采用高溫或低溫的噴霧幹燥工藝制成，所以即便是呈幹燥粉末狀的奶粉，也會含有一定的水分。根據國傢規定，為保證奶粉的營養價值長期儲存保持不變，嬰幼兒奶粉中的水分含量應小於或等於5%。

若剛開罐的奶粉出現少量結塊的現象，一般隻要沒有出現大塊、堅硬的塊狀物，並且奶粉塊用勺子輕輕觸碰就能推開，這樣的情況下是可以放心食用的。但如果奶粉因包裝破損而受潮，從而出現嚴重結塊的現象(通常為硬塊)，建議不要再繼續食用。