絲瓜花能吃嗎怎樣吃_生活常識

admin

2022-08-03 07:03:05

能吃。絲瓜花的食用方法有多種，既可以用來清炒或是做成涼拌菜，也可以用來煮湯或油炸，常見的菜品有蒜蓉炒絲瓜花、油炸絲瓜花、牛肉醬拌絲瓜花、絲瓜花雞蛋湯等等。

絲瓜花能吃嗎怎樣吃

絲瓜花為一年生蔓生草本植物，花莖細長，花瓣有脈紋，幼嫩時可供食用。圓筒絲瓜通常在清晨至中午間開花，花瓣呈黃色，花藥為深黃色，而棱角絲瓜則在傍晚到隔日早晨開花，花瓣和花藥都呈現淡黃色。

絲瓜花除瞭能用來煲湯、炒菜，還可以做成各種茶飲。絲瓜花與槐花、杭菊或薄荷用沸水沖泡後，再按個人喜好加入白糖、蜂蜜調味即可。

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