節瓜又叫毛瓜。節瓜是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種,喜歡高溫、濕潤,對日照長短要求不嚴格,不耐澇,分佈於中國南方,尤其在廣東、廣西普遍栽培,歷史悠久。
節瓜對土壤的適應性較廣,土壤的pH值以中性或微堿性為好。
節瓜果實在夏季可作蔬菜食用,在嶺南各地栽培歷史悠久,中國海南也有多年栽培的歷史。
節瓜在中國南方春、夏、秋季均可栽培,在1-3月播種,4-7月可收獲,在4-6月播種,6-10月可收獲,在7-8月播種,9-11月可收獲。
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