天津中華老字號有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來。桂發祥特色是制作的麻花中十幾種配料組成的什錦酥條。桂順齋以經營各式清真糕點而聞名,回族人劉珍於1924年始創,是一個擁有80年歷史的老字號清真糕點店鋪。
果仁張的果仁制品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。
天津烤鴨店:原名“正陽春鴨子樓”,始建於1862年。
大福來是創於清光緒年間的老字號,傳說乾隆帝感覺煎餅泡湯味道更佳因此得“大福來鍋巴菜”之名。
上一篇:地球之眼在哪裡
下一篇:古稱父母雅稱