5%葡萄糖的縮寫是5%GS。葡萄糖是有機化合物,是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖,是一種多羥基醛,純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶於水。

葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質,在生物學領域具有重要地位。
葡萄糖在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用,植物也可通過光合作用產生葡萄糖。
葡萄糖很容易被吸收進入血液中,因此醫院人員、運動愛好者以及平常人們常常使用它當作強而有力的快速能量補充。
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