秋天的果實叫秋實。有一個詞叫做春華秋實,本義是指春天開花,秋天結果,秋實是指在秋季成熟的果實和谷物,比如蘋果、稻谷、大棗、玉米、番薯、木薯、土豆、花生等。

秋天是“春夏秋冬”四季之一,我國傳統上的秋天是以二十四節氣的“立秋”作為起點的,進入秋季後,在自然界中萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。
立秋節氣是我國二十四節氣中的第13個節氣,在每年公歷的8月7日-9日交節,民間有祭祀土地神、慶祝豐收的習俗,也有“貼秋膘”、“咬秋”等習俗。
我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國傢之一,至今已有1.4萬年的栽培歷史。
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