生蠔裡面的綠色一團的是什麼能吃嗎_生活常識

admin

2022-08-10 09:03:02

能吃，生蠔以海洋微生物為食，生蠔裡面綠色一團的是生蠔消化的東西，是它所攝入的藻類和浮遊生物，都是對人體無害的，是具有豐富營養的物質，可以食用。

生蠔裡面的綠色一團的是什麼能吃嗎

生蠔是牡蠣的別名，粵語地區稱其為生蠔，閩南語地區稱其為蚵仔，江浙以北至渤海的人一般稱其為牡蠣或海蠣子。

生蠔的營養含量豐富，高蛋白低脂肪，富含糖原、蛋白質、碳酸鈣、牛橫酸、微量元素、磷、維生素b12、氨基酸、鈣、鉀和維生素、核酸、鋅等元素。

一些壞境較差存在輕微污染的中國沿海地區，這些地區的海產品生活壞境不夠好，建議將生蠔洗幹凈煮熟後食用，不要生吃。