龍蝦可以放冰箱冷凍。將龍蝦清洗幹凈後可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷凍,冰箱冷凍室的溫度一般在-18℃左右,將龍蝦放進冰箱可以很好地抑制細菌等微生物的生長和繁殖,延長龍蝦的保存時間。

不過,不建議將龍蝦放在冰箱內冷凍太長時間,否則龍蝦的營養成分可能流失,口感也可能變差。
將龍蝦放進冰箱最好是單獨一格,與其他食物分隔開,以免影響其他食物,尤其是熟食。
已經煮熟的龍蝦不要長時間存放,長時間存放很容易滋生細菌,再食用容易導致身體出現不適,最好是在煮熟後2小時內吃完。
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