鯽魚蒸幾分鐘
admin
2022-08-11 07:02:40
清蒸鯽魚一般要8-10分鐘。鯽魚大小決定瞭蒸煮時間，若是稍微大點的鯽魚，建議在原有的時間基礎上再延長2-3分鐘。蒸制一定時間後，可使用筷子戳一下魚頭來判斷魚有沒有熟，如果魚頭裡面的肉熟瞭，那麼整條鯽魚也就已經熟瞭。
鯽魚蒸幾分鐘
在蒸制鯽魚前，在身上多切幾條口子，不僅可以方便入味，而且熟的時間會更快。
火候是清蒸鯽魚的關鍵所在，一定要等鍋內的水開後，再將鯽魚放進鍋中蒸煮。
鯽魚的烹飪做法多種多樣，例如鯽魚豆腐湯、糖醋鯽魚、醬燜鯽魚、紅燒鯽魚等。
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