荔枝在常溫環境下可以保存2-3天,不建議放冰箱保存。因為荔枝屬於熱帶水果,熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質。在挑選荔枝時,盡量挑選新鮮而且帶葉子的荔枝。

荔枝主要栽培的品種有三月紅、黑葉、桂味、淮枝、元紅、掛綠、妃子笑、白糖罌、糯米糍等。其中,掛綠是珍貴難求的品種,桂味、糯米糍是上佳的品種。
荔枝與、香蕉、菠蘿、龍眼同號稱為“南國四大果品”。
荔枝在我國西南部、南部和東南部都有種植。其中廣東和福建南部種植最多。
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