九節蝦是海蝦嗎
admin
2022-08-15 14:04:54
九節蝦是淡水蝦。九節蝦主要生長在咸淡水交界處，它身上有一深一淺的橫向紋路，顏色偏青、腳偏長，煮熟後有明顯的九節白色花紋，而且九節蝦肉質清爽且富有彈性，深受人們喜愛。
九節蝦是海蝦嗎
九節蝦營養豐富，它的肉質松軟，易消化，含有豐富的鎂，蛋白質，維生素，氨基酸等營養物質，適量食用有益健康。
九節蝦一般生長的地方海浪較多，浮遊生物及氧氣比較充足，蝦肉質量好，脆爽帶甜，營養豐富。
九節蝦，也叫草蝦，花蝦，竹節蝦，斑節蝦，牛形對蝦，多見於福建以南地區，是廣東地區愛吃的海鮮之一。
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