蜂蜜結晶正常嗎
admin
2022-08-15 15:05:08
蜂蜜結晶是一種正常的自然現象。蜂蜜中含有葡萄糖，由於葡萄糖具有容易結晶的特性，在較低的溫度下(0-14度)放置一段時間，葡萄糖就會逐漸結晶。蜂蜜結晶實質上是葡萄糖從蜂蜜中析出被分離的一種現象和過程。
蜂蜜結晶正常嗎
蜂蜜結晶是一種正常現象，對其營養成分和應用價值毫無影響，也不影響食用。
蜂蜜結晶的速度與其所含葡萄糖結晶核、溫度、水分和蜜源有關。
油菜蜜是我國第一大宗商品蜜，占年總產量40%，結晶乳白細膩板實。
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