生咸鴨蛋怎麼弄熟
admin
2022-08-15 16:03:40
生咸鴨蛋可以通過蒸煮和水煮兩種方法弄熟。水煮生咸鴨蛋的話需要看水的溫度，用開水的話煮8分鐘左右即可，用冷水煮的話則需要20-30分鐘。蒸煮生咸鴨蛋的話蒸10分鐘即可，且與水煮相比，蒸煮可以更好的殺死細菌。
生咸鴨蛋怎麼弄熟
咸鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，古稱咸杬子，是中國特色菜肴。
咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。
中國南方各省養鴨發達，盛產鴨蛋，主要產區在江蘇、湖北、湖南、浙江、福建、廣東等省以及各地水鄉。
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