羊角脆吃法有:直接吃,用清水洗幹凈可以直接吃。榨果汁,洗幹凈挖掉中間的瓜瓤,果肉切成塊狀,放在果汁機中,加少量純凈水,榨成果汁喝。做沙拉,洗幹凈挖掉瓜瓤,加入適量沙拉醬等,攪拌均勻就可以吃瞭。炒菜,羊角脆出鍋快。

羊角脆,甜瓜的一種,瓜形成羊角狀,瓜成熟後,果實灰白色,淡綠,瓜瓤桔黃色。
羊角脆為河北省青縣本地的土特品種,地處華北平原東部,光照充足,土層深厚,以潮土層為主,略有鹽漬化,這種獨特的土質,決定瞭青縣羊角脆的獨特品質。
羊角脆成熟後有濃烈的香氣,鼻子細聞就可聞到,羊角脆成熟後一般在瓜體頂部可看到黃色的區域或線條,這是羊角脆成熟後的特征,成熟後瓜體較有彈性。
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