一斤鹽能醃多少鵝蛋_生活常識

admin

2022-08-16 14:02:05

按照15克鹽的分量來進行醃制鵝蛋，一斤鹽最多可以醃制大概33個鵝蛋。醃制鵝蛋的鹽最好是用粗海鹽，鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分，能幫助消化。

一斤鹽能醃多少鵝蛋

可以在醃制罐中加入50-100毫升的白酒幫助殺菌，還可以增加蛋的香氣。

鵝蛋在醃制之前要先放在醋水中浸泡一段時間，這樣可以使醃出來的蛋黃才會流油起沙。

鵝蛋在醃制之前一定要清洗幹凈，尤其是表面的一層薄膜要處理掉，這樣提高醃制的效率。

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