一般電飯煲160ml量杯的米可以煮出兩碗飯,可以根據2人飯量的大小來決定放多少米。煮飯時,水和米的比例一般是1.2:1.米飯營養充分較為豐富,含有淀粉和碳水化合物,能滿足人們一般的身體營養所需。

大米,又叫稻米,是稻谷經過清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後制成,是大部分地區人民的主食。
大米經過長時間的保存後,由於溫度、水分等的影響,大米中的淀粉、脂肪等物質發生變化,大米也會隨之失去營養成分。
大米,分為秈米、粳米、糯米三種。根據國傢標準規定,大米按其加工精度分為一等、二等、三等、四等4個等級。
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