剝開的榴蓮肉可以放3-5天。將剝好的榴蓮肉放到保鮮盒內,放置於冰箱冷藏,可以保存3-5天,最佳冷藏溫度為12攝氏度左右。如果到吃的時候聞到酸味或者酒味,就證明已經變質,不建議繼續食用瞭。
冷凍榴蓮是最常見的榴蓮保存方式。這樣保存的榴蓮肉會有雪糕的口感和風味。
榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。
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