一斤面粉在加入水和其他原料和成面團之後,大概有600克左右,如果一個包子需要50克面,可以做12個。如果包子更大數量就更少,如果包子更小,數量就更多。
包子是中國傳統食物,它的主要原料是面和餡料,花樣豐富,皮薄餡多。
常見的包子種類有:狗不理、叉燒包、小籠包、奶黃包等。
灌湯包是開封特產的一種包子,因餡裡有湯水兒而命名。
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