燒烤用於醃料配方制作的有調料有包括但不限於以下這些:椒鹽、辣椒粉、黑胡椒、菜籽油、芝麻、洋蔥、八角、桂皮、香果等。燒烤醃料主要是用於醃制燒烤食材或者在燒烤前塗抹在食材上的,配方的大概種類有:醬香類、香辣類、香甜類、蒜蓉類等。

燒烤方面用於醃料配方制作的調料有包括但不限於這些:椒鹽、辣椒粉、黑胡椒、菜籽油、芝麻、洋蔥、八角、桂皮、香果、蜂蜜等。
燒烤的醃料通常用於醃制燒烤食材或者在燒烤前塗抹食材來讓食材味道獨特,配方種類主要有:醬香類、香辣類、香甜類、蒜蓉類等,用到的調料從人工制品到自然作物都有。