魚皮是真的魚皮嗎
admin
2022-08-20 19:02:40

魚皮是真的魚皮。市面上的魚皮一般為半成品,現在很多魚都是經過精細加工,分檔取料來進行售賣。魚皮的口感有類似海蜇皮的感覺,而且一般也吃不出什麼異味,經常做為下酒小菜,或者涼拌菜來食用。

魚皮是真的魚皮嗎


魚皮,又叫魚唇,一般是采用養殖的鯊魚皮經過加工制成的富有盛名的海味幹品。

魚皮一般無殘肉,無殘血,無污物,無破洞,魚皮透明,皮質厚實,色澤白,不帶咸味的為上品,色澤灰暗,帶有咸味,則為次品。

魚皮含有豐富的膠原蛋白,蛋白質和多種微量元素,適量的食用有利健康。

相关内容

热门资讯

“笑声”里的消费力 游人排队准备登上“相声巴士”。 新华社记者 李 然摄 隆冬时节,在现代时尚的天津陆家嘴购物中心,谦祥...
婴幼儿米粉开启:营养密度、分阶... 如今新生代家长对婴幼儿喂养的认知已经升级,在吃什么的背后更隐藏着怎么吃才科学、如何适应宝宝的独特需求...
原创 爱... 鱼头,这个在很多人眼中被忽视的食材,其实蕴含着无限的美味可能。对于真正懂得吃鱼头的人来说,那滑嫩的肉...
藏在碗里的甜润,酒酿小丸子的治... 窗外天色渐暗,厨房里亮起温暖的灯光,一碗热气氤氲的酒酿糯米小丸子总能恰到好处地抚慰身心。这道传统的家...
原创 年... 在中国传统年夜饭的餐桌上,一道色泽红亮、肥而不腻的把子肉总能成为全家团聚时的焦点。这道源自山东的传统...