蜂蜜夏天冒泡起沫是怎麼回事_生活常識

admin

2022-08-20 20:02:07

蜂蜜夏天冒泡起沫是正常現象，未經過任何人工處理的純天然蜂蜜，在氣溫升高或搖晃(比如蜂蜜的灌裝、運輸途中的顛簸)，都會產生氣泡。泡沫最為豐富的時候是新蜜取出來一個月左右、每年春夏之交的時候。

蜂蜜夏天冒泡起沫是怎麼回事

蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同物理狀態，即液態和結晶態，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

蜂蜜采用陶瓷、玻璃瓶等容器來貯存，應放在低溫避光處保存，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光直射。

蜂蜜隨蜜源植物種類不同，顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種，都具有一定的顏色。

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