團魚和甲魚一樣嗎
admin
2022-08-21 09:03:37
是一樣的。甲魚是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱，共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。
團魚和甲魚一樣嗎
甲魚的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，所以有著“美食五味肉”的美稱。
好的甲魚動作敏捷，腹部有光澤，把甲魚翻轉，頭腿活動靈活，很快能翻回來，是質量較優的甲魚。
購買甲魚時需要格外註意的是，買甲魚必須買活的，千萬不能買死的甲魚，甲魚死後體內會分解大量毒物，食用瞭容易引起食物中毒，即使是冷藏也能吃。
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