幹的魷魚絲保存方法是裝入密封的袋子裡放至陰涼通風處,最好放進冰箱。放入到冷藏室可以保存一周左右的時間,如果放在冷凍室內,可以保存幾個月不會變質。註意袋口一定要封緊,吃的時候,拿出來自然解凍即可。
海產幹貨能長期保存,主要的抑菌因素是水分低,鹽分大。
魷魚幹一定要禁止在陽關下暴曬,而且不能放置於潮濕的地方。
魷魚絲最好是適量吃,多吃可能會引起腸胃不適。
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