櫻桃放冷庫裡保存,通常約可保持2到7天,最多可達10天。如果冰箱有0度冷藏,可以把櫻桃用塑料袋封好,放入保鮮。建議吃多少拿多少,不吃的放回繼續保存。用冷庫保存櫻桃是一種比較理想有效的方法。

櫻桃放入冷庫保存,不僅能夠防止果皮褐變、發黑、變軟、腐爛等現象發生,還能防止病原菌等有害微生物的生長和繁殖。
新鮮的櫻桃適合保存在2-5℃的環境之中,冷藏的時候建議不要把櫻桃的果梗給摘掉,否則櫻桃是極其容易腐爛的。
因為檸檬水中含有豐富的維生素C,能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細菌,減緩櫻桃腐爛的速度。所以在保存新鮮櫻桃之前,可以將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘。
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