蓮霧怎麼吃要不要削皮
admin
2022-08-22 08:02:43

蓮霧可以不削皮，帶皮吃口感會更清脆。但由於蓮霧底部容易藏臟東西，吃之前建議先清洗幹凈。蓮霧清洗可以選擇清水或者堿水浸泡。蓮霧的吃法多樣，可以洗凈直接食用，也可以和其他熟食混合食用，還可以制作成蜜餞等。

蓮霧怎麼吃要不要削皮


蓮霧是一種可以帶皮吃的水果，口感較清脆，汁多味甜、清涼解渴。蓮霧可作為菜品原料。

蓮霧制作蜜餞方法：洗凈後去頭去尾，切成小丁狀，裝罐，加入砂糖和檸檬汁醃制半小時，密封放在冰箱冷藏。

蓮霧堿水浸泡方法：在裝瞭適量水的盆中放入少量小蘇打或純堿，倒入蓮霧，浸泡5-10分鐘，清水沖洗後即可食用。

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