會有毒。不銹鋼分食品級的不銹鋼,比如304不銹鋼,用於餐飲容器的不銹鋼有國傢標準,對身體無害。而非食品級的不銹鋼,含有很多其他重金屬,對身體有害,容易導致重金屬中毒。

不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。
食品級的不銹鋼所含的有害元素的含量必須達到低於國傢標準的范圍,而非食品級的不銹鋼一般主要用於工業或者民用。
不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過限量時,有可能危害人體健康。所以,不銹鋼炊具的生產,需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。
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