粽子馬蓮繩需要煮嗎
admin
2022-08-23 08:02:25
包粽子用的馬蓮繩不用煮，隻要洗洗泡一下就行瞭，一般來說隻要把幹的馬蓮繩浸泡在水裡，等到幹馬蓮充分吸水後，馬蓮會脹大，變成濕馬蓮，這時就可以用來包粽子瞭。粽子葉則可以預先煮一下。
粽子馬蓮繩需要煮嗎
包粽子用的馬蓮繩隻要割下馬蓮草的葉子，搓成繩狀，曬幹即可，這是市場上賣的幹馬蓮繩的基本制作流程。
捆綁在粽子上面的繩子不會直接入口食用，但在水煮的過程中，繩子當中的物質也會隨著滲透進粽子的餡料中。因此用來包粽子的繩子，都要選擇天然的材料。
綁紮粽子的天然材料有很多，如使用禾桿草來裹粽子，用棉繩或麻繩來綁紮，棉繩和麻繩在一般的商店裡都有賣。
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