玉米糖漿固體在奶粉中的作用
admin
2022-08-23 09:04:48
玉米糖漿固體在奶粉中的作用是提高糖量和增稠。玉米糖漿固體是以優質的玉米淀粉作為原材料，然後經過酶水解以後制作成的麥芽糖為主的糖漿，常被用作食品添加劑。
玉米糖漿固體在奶粉中的作用
玉米糖漿是一種無色透明粘稠的液體，質體清亮、透明、口感溫和，低甜度，有麥芽香味，具有熬煮溫度高、冰點低、抗結晶等諸多優點。
玉米糖漿隻是在肝臟代謝，不會觸發胰腺生產胰島素，因此不會被細胞利用，通常儲存在脂肪裡。
身體為瞭使用這種糖漿，必須貢獻出一些礦物質，而這些礦物質的消耗，會幹擾胰島素的生產和使用。
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