炸過東西的油還能用嗎_生活常識

admin

2022-08-23 13:01:05

炸過東西的油隻要它的油脂沒有變渾濁，顏色發深，都還是可以使用的。不過建議讓這些油避免高溫，盡快的用完。因為炸過東西的油已經與空氣發生氧化反應，高溫的環境和存放太久都會容易導致它的變質，吃瞭會有害健康。

炸過東西的油還能用嗎

炸過食品的油中會混入很多食物渣滓，這些渣滓往往是一些蛋白質，脂肪或淀粉，反復高溫加熱後，會產生不健康的物質，建議油不要反復的使用。

炸過東西的剩油還可以拌餡，涼拌，拌面條等，剩下的油建議倒進小油瓶裡密封保存，或者是用保鮮膜蓋住，避免與空氣發生氧化反應，加快的變質。

上一篇：碳粉是什麼

“笑声”里的消费力游人排队准备登上“相声巴士”。新华社记者李然摄隆冬时节，在现代时尚的天津陆家嘴购物中心，谦祥...

婴幼儿米粉开启:营养密度、分阶... 如今新生代家长对婴幼儿喂养的认知已经升级，在吃什么的背后更隐藏着怎么吃才科学、如何适应宝宝的独特需求...

原创爱... 鱼头，这个在很多人眼中被忽视的食材，其实蕴含着无限的美味可能。对于真正懂得吃鱼头的人来说，那滑嫩的肉...

藏在碗里的甜润，酒酿小丸子的治... 窗外天色渐暗，厨房里亮起温暖的灯光，一碗热气氤氲的酒酿糯米小丸子总能恰到好处地抚慰身心。这道传统的家...

原创年... 在中国传统年夜饭的餐桌上，一道色泽红亮、肥而不腻的把子肉总能成为全家团聚时的焦点。这道源自山东的传统...