江米泡三天可以嗎
admin
2022-08-23 21:05:42
可以，但江米需要放入冰箱冷藏保存，並按時更換浸泡水。江米是中國北方地區對糯米的別稱，煮熟後的江米香糯黏滑，因而常被用以制作各種風味小吃。江米富含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2等多種營養物質。
江米泡三天可以嗎
糯米分為秈糯米和粳糯米，秈糯米產自秈型糯性稻谷，米粒外形較為細長，粳糯米產自粳型糯性稻谷，米粒一般呈橢圓形。
江米或糯米除瞭可用於制作各種食品，如湯圓、糯米雞、糯米糍、糯米腸等等，還可用作建材原料，明代的建築工人曾將糯米湯與標準砂漿混合，發明瞭糯米砂漿。
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