紅糖冰箱冷藏還是冷凍
admin
2022-08-24 18:07:42
紅糖放在冰箱冷藏保存較好，但是需要註意，紅糖在放冰箱之前一定要密封好保存，不能進水，否則容易受潮融化。紅糖放冰箱保存一般可以放12個月左右。也可以密封在玻璃罐裡放在陰涼通風的位置保存。
紅糖冰箱冷藏還是冷凍
紅糖會吸收空氣中的水分。又因為含鐵元素，會在接觸空氣久瞭之後，出現氧化而顏色變深，氣溫較高時會變軟，甚至出現融化現象。所以必須密封保存。
紅糖打開包裝後最好盡快食用，紅糖是一種混合物，由於含有較多的糖份和少量水份，所以比較容易滋生細菌。開包後最好30天內用完。
紅糖結塊一般是是因為幹燥失水引起的。所以結塊後可以放到濕度較大的地方，蓋上濕佈或可以在糖罐裡放塊蘋果，糖塊就會自動散開。
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