一小袋面粉的重量是多少,主要是根據它的包裝容量大小而決定的。面粉按重量有不同的規格,小袋面粉有的是20克、500克或者1000克,袋子上有標註面粉的重量。

面粉是一種由小麥磨成的粉狀物,分類有:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉。
面粉的主要成分有淀粉、蛋白質、脂肪等,面粉是中國北方大部分地區的主食,可制成饅頭、包子、面包等食物。
面粉要存放在通風良好、幹燥、清潔幹凈,離墻離地,而且溫度為18℃-24℃的位置。
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