制作酸梅湯的材料
admin
2022-08-25 13:01:08
制作酸梅湯需要準備適量的烏梅、山楂、甘草、薄荷、陳皮、桑葚、冰糖、洛神花、水等食材。除瞭準備食材以外，還需要準備熬制酸梅湯的鍋、湯勺，以及盛裝熬制好的酸梅湯的涼水壺。
制作酸梅湯的材料
制作酸梅湯之前，這些食材需要用水清洗兩遍再入鍋，一般情況下，水燒開後，調制小火大概熬制30分鐘左右即可。酸梅湯熬制好後晾至常溫可以直接飲用，也可以放置在冰箱冷藏室冰鎮一段時間，再拿出來飲用風味更佳。
如果擔心酸梅湯與冰箱裡的食物竄味，也可以不放進冰箱冰鎮，直接往酸梅湯裡加入冰塊即可。多人飲用時，建議可以分開自行拿個小杯子裝入冰塊，這樣既可以滿足不喜歡冷飲的人群，也可以讓其他人喝到冰酸梅湯。
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