500g豌豆粉放多少水
admin
2022-08-27 08:02:52
500g豌豆粉一般放2500g左右的水。制作豌豆粉條需要將豌豆粉熬制黏稠，一般在煮前加適量水以便成型。一般1000g豌豆粉，需要放10斤左右的水，所以500克豌豆粉需要放2500g左右的水。
500g豌豆粉放多少水
豌豆粉是江蘇省蘇北的一種傳統小吃，是用幹豌豆粒磨瓣去皮，用水泡發後摻水磨成漿，再經過濾、熬煮成糊，冷卻後凝回而成的。
豌豆粉質地細膩滑嫩，色澤薑黃，有豌豆的特殊芳香。一般切成長條狀配以辣椒、蔥薑蒜末烹調食用，可熱吃或涼吃。
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