粽子的制作材料主要是糯米,糯米的味道較淡,包粽子的時候加入一些葡萄幹可以增加粽子的味道,葡萄幹口感清甜,有微微的酸味,吃起來非常開胃,葡萄幹中還含有豐富的營養成分,可以增進營養,粽子的營養價值也會更高。
粽子主要材料是糯米、餡料,用箬葉或柊葉、簕古子葉等包裹而成,主要形狀有尖角狀、四角狀等。
粽子的種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的棗粽,南方有綠豆、五花肉、豆沙、綠豆、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。
端午節吃粽子是中國的傳統習俗,也是中國特有的一種節令食品。
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