插冰糖葫蘆的稻草靶子叫草靶子或糖葫蘆棍。插冰糖葫蘆起固定作用的稻草靶子一般是用稻草或麥秸做成的,通常也使用泡沫塑料代替,外綁一層塑料薄膜。冰糖葫蘆也稱糖葫蘆、糖墩兒、糖球。
冰糖葫蘆起源於南宋,是中國的傳統小吃,是北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成。
冰糖葫蘆由山楂、草莓、蘋果、葡萄等新鮮水果為主料,以白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹簽為輔料制作而成。
冰糖葫蘆根據制作原料可分為草莓冰糖葫蘆、香蕉冰糖葫蘆、桔子冰糖葫蘆、核桃冰糖葫蘆等。
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