一斤大蒜大約有15-25個左右,具體數量需要根據大蒜的個頭決定,如果大蒜的個頭比較小,那麼一斤大蒜的數量相對會多一些,如果大蒜的個頭比較大,一斤大蒜的數量相對會少一些。

一個大蒜的重量大約在20-35克左右,每100克大蒜含有蛋白質4.4g、脂肪0.2g、碳水化合物23g、粗纖維0.7g,熱量大約有128大卡。
大蒜是百合科、蔥屬植物的地下鱗莖,具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用,是一種藥食兩用植物。
大蒜原產於亞洲西部高原,國際上大蒜種植面積較大的國傢有中國、阿根廷、韓國、印度、美國、法國和西班牙等國傢。
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