青金桔用保鮮袋裝起來,不接觸空氣可以放的時間長一點。還可以將青金桔裝於墊有舊佈的紙盒中,裝一層,墊一層佈,外套塑料袋,不必封住袋口,再置冰箱冷藏室下層,一般可貯存20~30天。

青金桔又稱青桔,山桔,年桔,綠桔等,為蕓香科柑橘族金柑屬,個頭較小,一顆平均在15克左右。
我國的青金桔產地主要是在海南,海南青金桔為常綠灌木,枝葉茂密,一年四季都可以開花結果。
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