奶啤裡面含有的酒精度數很低,是一種新型飲料,不算是啤酒,所以沒有標註酒精。奶啤是以鮮奶、麥芽、酒花等為主要原料,采用獨特的發酵工藝,釀制而成的一種含二氧化碳氣體的飲品。

奶啤被稱為奶香檳,是一種新型的含有酒精的乳飲料,酸味爽口,喝起來有麥芽清香和碳酸氣。奶啤含有的酒精度很低,外觀呈乳白色,營養豐富,裡面富含異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸等多種氨基酸以及維生素B1、維生素B2、生物素、葉酸和蛋白質等成分。
常溫的奶啤可以直接開罐飲用,在夏季,奶啤冷藏再飲用風味更佳,飲用奶啤前最好不要搖晃瓶身,以免出現開罐噴灑的情況。不同的奶啤酒精含量不同,一般情況下不會超過3%,部分甚至小於0.5%,建議可以適量飲用。