七夕節中國人通常吃巧果嗎
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2022-09-03 06:05:39

七夕節中國人一般會吃巧果。巧果即七夕果，是七夕的應節食品。民間常以“七曲八彎”來形容巧果的形狀。上海郊縣農村的新婚婦女在農歷七月初七走娘傢時會帶巧果回來送給丈夫。巧果也是紹興地區七夕必備食品，是七夕節娘傢親戚送給外孫輩的一種禮品。

七夕節中國人通常吃巧果嗎


每年農歷七月初七前後是巧果的生產旺季，巧果的制作主料是芝麻。此外，極具膠東特色的山東巧果，制作時會有專門的巧果卡子，即模子，大多用棗木、梨木刻成。

巧果一般呈棱形小塊，厚薄均勻，表面呈金黃色，油潤，無生粉。巧果口感松脆，並具有芝麻香味。

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