nfc橙汁是真的橙汁。nfc橙汁(not from concentrate),中文含義為“非濃縮還原汁”,即非濃縮還原100%果汁。nfc橙汁是水果經過榨汁後直接進行巴氏殺菌,在低溫環境中加工而成。

nfc橙汁從原料選擇、采收、運輸、加工、儲藏均有嚴格要求,果實在離樹後24小時內加工榨汁,最大限度地保存原橙汁的風味和營養。
如今市場上大多數的純鮮果汁,是將濃縮果汁兌以水、糖、防腐劑等還原成可喝的濃縮還原果汁,其新鮮度及口感均無法與nfc產品相比。
nfc橙汁的缺點是適合低溫保存,保質期相對較短。此外,由於它是真正的純果汁,加上不易儲存,所以成本也較高。
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