南方端午節各地的風俗不同,吃的也不同,主要有福建的有雄黃酒,米粉肉等,重慶的蛇羹,廣西的灰水粽釀,廣東的蛋黃粽,雙拼粽,江蘇的十二紅,安徽的鱔鱉,咸鴨蛋,浙江的嘉興粽子,上海的五黃,湖北的主鹽蛋等食物。

端午習俗內容豐富多彩,全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。
我國端午節的習俗主要有賽龍舟,祭龍,采草藥,掛艾草,打午時水,洗草藥水,拜神祭祖,浸龍舟水,吃龍舟飯,食粽子,放紙龍,放紙鳶,拴五色絲線,佩香囊等。
端午節本是上古先民創立用於拜祭龍祖,祈福辟邪的節日。傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,後人亦將端午節作為紀念屈原的節日,也有的是紀念伍子胥,曹娥及介子推等說法。
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