熟粽子放冷凍室可保存半個月,生粽子放冷藏室可以保存3、4天之後再煮。吃剩下的粽子要等粽子的溫度退去並且瀝幹水分才能放進冰箱。粽子放冰箱前,最好套上保鮮袋,可以防止粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。

超市買的真空包裝的粽子,常溫保存即可,不用放冰箱冰凍。
冰箱裡面冷凍的食品一定要徹底加熱,熟透,才能放心的食用。
放冰箱裡面冷凍的粽子一定要徹底加熱、熟透,才能放心的食用。
一些沒煮的生粽子放冰箱保存,一定不能保存在冰箱冷凍室內,粽子會很難煮熟。
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